Нутриціологія: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Shkod (обговорення | внесок) вікіфікація |
Створена сторінка: == Нутріціологія == '''Нутріціологія'''- це наука яка займається вивченням їжі,харчування,п... Мітка: перше редагування |
||
| Рядок 1: | Рядок 1: | ||
== Нутріціологія == |
|||
'''Нутриціологія''' ({{lang-la|nutritio}} — харчування, {{lang-grc|λόγος}} — вчення) — це наука про їжу і харчування, про продукти харчування, про харчові речовини та інші компоненти, що містяться в цих продуктах, про їх дію і взаємодію, про їх споживання, засвоєння, витрачання та виведення з організму, про їх роль в підтримці здоров'я або виникненні захворювань<ref>[http://window.edu.ru/resource/665/19665/files/metod644.pdf Скальный А. В. Основы здорового питания: пособие по общей нутрициологии / А. В. Скальный, И. А. Рудаков, С. В. Нотова, Т. И. Бурцева, В. В. Скальный, О. В. Баранова. — Оренбург: ГОУ ОГУ, 2005. — 117 с.]</ref>. |
|||
'''Нутріціологія'''- це наука яка займається вивченням їжі,харчування,продуктів харчування,поживних речовин і інших компонентів у складі продуктів,їх дію та взаємодію,засвоєння,їх витрачання та виведення з організму,їх роль в підтримці здоров'я чи в розвитку хвороб. До сфери данної науки також відноситься харчова поведінка людини, вибір продуктів харчування,їх обробка та зберігання, харчове законодавство і ряд інших питань. |
|||
== Загальна нутріціологія == |
|||
== Примітки == |
|||
Це перший великий розділ науки про харчування включає в себе інформацію про їжу,продукти,нутрієнти,їх види,відомості про кількість харчових речовин в продуктах та про метаболізм (вітамінний,жировий,білковий і тд.) |
|||
{{reflist}} |
|||
== Приватна нутріціологія == |
|||
[[Категорія:Нутриціологія]] |
|||
До другого великого розділу належить практична сторона-проблеми харчування,розвиток різних видів захворювань через неповноцінне і незбалансоване харчування,а також лікувальний і профілактичний вплив здорової їжі і здорового способу життя на організм людини. |
|||
Версія за 17:45, 15 жовтня 2016
Нутріціологія
Нутріціологія- це наука яка займається вивченням їжі,харчування,продуктів харчування,поживних речовин і інших компонентів у складі продуктів,їх дію та взаємодію,засвоєння,їх витрачання та виведення з організму,їх роль в підтримці здоров'я чи в розвитку хвороб. До сфери данної науки також відноситься харчова поведінка людини, вибір продуктів харчування,їх обробка та зберігання, харчове законодавство і ряд інших питань.
Загальна нутріціологія
Це перший великий розділ науки про харчування включає в себе інформацію про їжу,продукти,нутрієнти,їх види,відомості про кількість харчових речовин в продуктах та про метаболізм (вітамінний,жировий,білковий і тд.)
Приватна нутріціологія
До другого великого розділу належить практична сторона-проблеми харчування,розвиток різних видів захворювань через неповноцінне і незбалансоване харчування,а також лікувальний і профілактичний вплив здорової їжі і здорового способу життя на організм людини.