Інтервальне голодування: відмінності між версіями
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
| [перевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Виправлено джерел: 4; позначено як недійсні: 0.) #IABot (v2.0.8.7 |
Немає опису редагування Мітки: Скасовано Візуальний редактор |
||
| Рядок 1: | Рядок 1: | ||
[[Файл:Intermittent fasting.svg|міні|Приклад розкладу інтервального голодування (eat — їж; fast — голодуй)]] |
[[Файл:Intermittent fasting.svg|міні|Приклад розкладу інтервального голодування (eat — їж; fast — голодуй)]] |
||
'''Інтервальне голодування''' (також '''переривчасте голодування''') — |
'''Інтервальне голодування''' (також '''переривчасте голодування''') — спосіб прийняття їжі, за якого протягом доби є періоди голодування, тривалістю 14-23 годин. Також іноді інтервальним голодуванням називають форми голодування, коли їжа не вживається протягом 1-2 днів тижня. |
||
При інтервальному голодуванні дозволяється вживання некалорійних (у деяких варіантах — низькокалорійних) напоїв, що відрізняє інтервальне голодування від строгого [[Піст|посту]], який практикується в деяких релігіях. |
|||
Існує три методи інтервального голодування, а саме: голодування з розвантажувальними днями, періодичне голодування та обмежене в часі харчування. Попри активне дослідження інтервального голодування в 21-му столітті, потенційне зниження ризику захворіти хворобами, пов'язаними з харчуванням, інтервальне голодування також називають тимчасовою модою. |
|||
{{Не перекладено|Американська серцева асоціація|Американська серцева асоціація (АСА)|en|American Heart Association}} стверджує, що інтервальне голодування може сприяти зниженню маси тіла, зниженню [[Інсулінорезистентність|інсулінорезистентності]] та зниженню ризику [[Метаболічний синдром|кардіометаболічних хвороб]], утім її довгострокова самопідтримність є нез'ясованою. |
|||
Різні форми інтервального голодування існують у різних релігіях, як-от {{Не перекладено|Врата (піст)|врата|en|Vrata}} в [[Індуїзм|індуїзмі]], [[Рамадан|рамаданський піст]] в [[Іслам|ісламі]], [[Йом-Кіпур]] та інші пости в [[Юдаїзм|юдаїзмі]], {{Не перекладено|пісна неділя||en|Fast Sunday}} в [[Церква СОД|церкві СОД]] та голодування в [[Буддизм|буддизмі]]. |
Різні форми інтервального голодування існують у різних релігіях, як-от {{Не перекладено|Врата (піст)|врата|en|Vrata}} в [[Індуїзм|індуїзмі]], [[Рамадан|рамаданський піст]] в [[Іслам|ісламі]], [[Йом-Кіпур]] та інші пости в [[Юдаїзм|юдаїзмі]], {{Не перекладено|пісна неділя||en|Fast Sunday}} в [[Церква СОД|церкві СОД]] та голодування в [[Буддизм|буддизмі]]. |
||
== Ефекти == |
|||
=== Гормон росту === |
|||
Інтервальне голодування, як і звичайне голодування, значно збільшує рівень [[Соматотропний гормон|гормону росту]], до +500%<ref>{{Cite web|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC329619/|title=Fasting enhances growth hormone secretion and amplifies the complex rhythms of growth hormone secretion in man.|last=K Y Ho, J D Veldhuis, M L Johnson, R Furlanetto, W S Evans, K G Alberti, and M O Thorner|date=1988}}</ref><ref>{{Cite news|title=Augmented growth hormone (GH) secretory burst frequency and amplitude mediate enhanced GH secretion during a two-day fast in normal men|url=https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1548337/|work=The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism|date=1992-04|accessdate=2022-08-03|issn=0021-972X|pmid=1548337|doi=10.1210/jcem.74.4.1548337|pages=757–765|volume=74|issue=4|first=M. L.|last=Hartman|first2=J. D.|last2=Veldhuis|first3=M. L.|last3=Johnson|first4=M. M.|last4=Lee|first5=K. G.|last5=Alberti|first6=E.|last6=Samojlik|first7=M. O.|last7=Thorner}}</ref>. Це сприяє збільшенню м'язової маси та зменшенню кількості жиру. |
|||
=== Інсулін === |
|||
Інтервальне голодування зменшує [[інсулінорезистентність]]<ref>{{Cite news|title=Intermittent fasting: is there a role in the treatment of diabetes? A review of the literature and guide for primary care physicians|url=https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33531076/|work=Clinical Diabetes and Endocrinology|date=2021-02-03|accessdate=2022-08-03|issn=2055-8260|pmc=7856758|pmid=33531076|doi=10.1186/s40842-020-00116-1|pages=3|volume=7|issue=1|first=Michael|last=Albosta|first2=Jesse|last2=Bakke}}</ref> і є ефективним методом в лікуванні [[Цукровий діабет тип 2|діабету ІІ типу]]. |
|||
=== Відовлення клітин === |
|||
Інтервальне голодування сприяє аутофагії<ref>{{Cite web|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6950580/|title=The Effects of Calorie Restriction on Autophagy: Role on Aging Intervention|last=Ki Wung Chung and Hae Young Chung|date=2019 Dec 2|publisher=Nutrients}}</ref>, очищенню та відновленню клітин на молекулярному рівні. |
|||
=== Гени довголіття === |
|||
Інтервальне голодування сприяє активації генів, відповідальних за довголіття<ref>{{Cite news|title=Practicality of intermittent fasting in humans and its effect on oxidative stress and genes related to aging and metabolism|url=https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25546413/|work=Rejuvenation Research|date=2015-04|accessdate=2022-08-03|issn=1557-8577|pmc=4403246|pmid=25546413|doi=10.1089/rej.2014.1624|pages=162–172|volume=18|issue=2|first=Martin P.|last=Wegman|first2=Michael H.|last2=Guo|first3=Douglas M.|last3=Bennion|first4=Meena N.|last4=Shankar|first5=Stephen M.|last5=Chrzanowski|first6=Leslie A.|last6=Goldberg|first7=Jinze|last7=Xu|first8=Tiffany A.|last8=Williams|first9=Xiaomin|last9=Lu}}</ref><ref>{{Cite web|url=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7956384/|title=Five Days Periodic Fasting Elevates Levels of Longevity Related Christensenella and Sirtuin Expression in Humans|last=Stephanie Lilja, Carina Stoll, Ulrike Krammer, Berit Hippe, Kalina Duszka, Tewodros Debebe, Ingrid Höfinger, Jürgen König, Angelika Pointner, and Alexander Haslberger|date=2021 Feb 26|publisher=International Journal of Molecular Sciences}}</ref>. |
|||
== Див.також == |
|||
* [[Гормезис]] |
|||
* [[Здоровий спосіб життя]] |
|||
* [[Автофагія|Аутофагія]] |
|||
* [[Біохакінг]] |
|||
* [[Раціональне харчування]] |
|||
== Посилання == |
== Посилання == |
||
| Рядок 14: | Рядок 36: | ||
* {{ref-en}} {{cite web|url=https://thefastdiet.co.uk/how-many-calories-on-a-non-fast-day/|title=The 5:2 Fast Diet|first=Michael|last=Mosley|first2=Mimi|last2=Spencer|date=2013|work=thefastdiet.co.uk|accessdate=10 листопада 2019|archive-date=6 жовтня 2019|archive-url=https://web.archive.org/web/20191006144332/https://thefastdiet.co.uk/how-many-calories-on-a-non-fast-day/}} |
* {{ref-en}} {{cite web|url=https://thefastdiet.co.uk/how-many-calories-on-a-non-fast-day/|title=The 5:2 Fast Diet|first=Michael|last=Mosley|first2=Mimi|last2=Spencer|date=2013|work=thefastdiet.co.uk|accessdate=10 листопада 2019|archive-date=6 жовтня 2019|archive-url=https://web.archive.org/web/20191006144332/https://thefastdiet.co.uk/how-many-calories-on-a-non-fast-day/}} |
||
* {{ref-en}} {{cite web|title=Cancer and Fasting / Calorie Restriction|url=https://osher.ucsf.edu/patient-care/integrative-medicine-resources/cancer-and-nutrition/faq/cancer-and-fasting-calorie-restriction|website=UCSF Osher Center for Integrative Medicine|language=en|accessdate=10 листопада 2019|archive-date=18 листопада 2019|archive-url=https://web.archive.org/web/20191118125258/https://osher.ucsf.edu/patient-care/integrative-medicine-resources/cancer-and-nutrition/faq/cancer-and-fasting-calorie-restriction}} |
* {{ref-en}} {{cite web|title=Cancer and Fasting / Calorie Restriction|url=https://osher.ucsf.edu/patient-care/integrative-medicine-resources/cancer-and-nutrition/faq/cancer-and-fasting-calorie-restriction|website=UCSF Osher Center for Integrative Medicine|language=en|accessdate=10 листопада 2019|archive-date=18 листопада 2019|archive-url=https://web.archive.org/web/20191118125258/https://osher.ucsf.edu/patient-care/integrative-medicine-resources/cancer-and-nutrition/faq/cancer-and-fasting-calorie-restriction}} |
||
| ⚫ | |||
[[Категорія: |
[[Категорія:Здоровий спосіб життя]] |
||
[[Категорія:Харчування людини]] |
|||
| ⚫ | |||
[[Категорія:Дієти]] |
[[Категорія:Дієти]] |
||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
Версія за 09:46, 3 серпня 2022
Інтервальне голодування (також переривчасте голодування) — спосіб прийняття їжі, за якого протягом доби є періоди голодування, тривалістю 14-23 годин. Також іноді інтервальним голодуванням називають форми голодування, коли їжа не вживається протягом 1-2 днів тижня.
При інтервальному голодуванні дозволяється вживання некалорійних (у деяких варіантах — низькокалорійних) напоїв, що відрізняє інтервальне голодування від строгого посту, який практикується в деяких релігіях.
Американська серцева асоціація (АСА)[en] стверджує, що інтервальне голодування може сприяти зниженню маси тіла, зниженню інсулінорезистентності та зниженню ризику кардіометаболічних хвороб, утім її довгострокова самопідтримність є нез'ясованою.
Різні форми інтервального голодування існують у різних релігіях, як-от врата[en] в індуїзмі, рамаданський піст в ісламі, Йом-Кіпур та інші пости в юдаїзмі, пісна неділя[en] в церкві СОД та голодування в буддизмі.
Ефекти
Гормон росту
Інтервальне голодування, як і звичайне голодування, значно збільшує рівень гормону росту, до +500%[1][2]. Це сприяє збільшенню м'язової маси та зменшенню кількості жиру.
Інсулін
Інтервальне голодування зменшує інсулінорезистентність[3] і є ефективним методом в лікуванні діабету ІІ типу.
Відовлення клітин
Інтервальне голодування сприяє аутофагії[4], очищенню та відновленню клітин на молекулярному рівні.
Гени довголіття
Інтервальне голодування сприяє активації генів, відповідальних за довголіття[5][6].
Див.також
Посилання
- Циклічне голодування [Архівовано 10 листопада 2019 у Wayback Machine.] 1plus1.ua
- Чи допомагає голодування скинути вагу? Блог австралійського дієтолога style.nv.ua
- (англ.) Hall, Harriet (15 грудня 2015). Intermittent fasting. Science-Based Medicine. Архів оригіналу за 11 жовтня 2019. Процитовано 10 листопада 2019.
- (англ.) Mosley, Michael; Spencer, Mimi (2013). The 5:2 Fast Diet. thefastdiet.co.uk. Архів оригіналу за 6 жовтня 2019. Процитовано 10 листопада 2019.
- (англ.) Cancer and Fasting / Calorie Restriction. UCSF Osher Center for Integrative Medicine (англ.). Архів оригіналу за 18 листопада 2019. Процитовано 10 листопада 2019.
- ↑ K Y Ho, J D Veldhuis, M L Johnson, R Furlanetto, W S Evans, K G Alberti, and M O Thorner (1988). Fasting enhances growth hormone secretion and amplifies the complex rhythms of growth hormone secretion in man.
- ↑ Hartman, M. L.; Veldhuis, J. D.; Johnson, M. L.; Lee, M. M.; Alberti, K. G.; Samojlik, E.; Thorner, M. O. (1992-04). Augmented growth hormone (GH) secretory burst frequency and amplitude mediate enhanced GH secretion during a two-day fast in normal men. The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. Т. 74, № 4. с. 757—765. doi:10.1210/jcem.74.4.1548337. ISSN 0021-972X. PMID 1548337. Процитовано 3 серпня 2022.
- ↑ Albosta, Michael; Bakke, Jesse (3 лютого 2021). Intermittent fasting: is there a role in the treatment of diabetes? A review of the literature and guide for primary care physicians. Clinical Diabetes and Endocrinology. Т. 7, № 1. с. 3. doi:10.1186/s40842-020-00116-1. ISSN 2055-8260. PMC 7856758. PMID 33531076. Процитовано 3 серпня 2022.
{{cite news}}: Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом (посилання) - ↑ Ki Wung Chung and Hae Young Chung (2019 Dec 2). The Effects of Calorie Restriction on Autophagy: Role on Aging Intervention. Nutrients.
- ↑ Wegman, Martin P.; Guo, Michael H.; Bennion, Douglas M.; Shankar, Meena N.; Chrzanowski, Stephen M.; Goldberg, Leslie A.; Xu, Jinze; Williams, Tiffany A.; Lu, Xiaomin (2015-04). Practicality of intermittent fasting in humans and its effect on oxidative stress and genes related to aging and metabolism. Rejuvenation Research. Т. 18, № 2. с. 162—172. doi:10.1089/rej.2014.1624. ISSN 1557-8577. PMC 4403246. PMID 25546413. Процитовано 3 серпня 2022.
- ↑ Stephanie Lilja, Carina Stoll, Ulrike Krammer, Berit Hippe, Kalina Duszka, Tewodros Debebe, Ingrid Höfinger, Jürgen König, Angelika Pointner, and Alexander Haslberger (2021 Feb 26). Five Days Periodic Fasting Elevates Levels of Longevity Related Christensenella and Sirtuin Expression in Humans. International Journal of Molecular Sciences.