Лимонна кислота
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
| Лимонна кислота | |
|---|---|
|
|
|
| Систематична назва | 2-hydroxypropane-1,2,3- tricarboxylic acid |
| Альтернативна назва | 2-гідроксипропан-1,2,3- трикарбонова кислота |
| Назва MeSH | Citric%20Acid |
| Номер CAS | 77-92-9 |
| Хімічна формула | C6H8O7 |
| Молекулярна маса | 192,123 |
| Температура плавлення | 153 °C |
| Дані приведені за стандартними умовами (25 °C, 100 кПа) |
|
Лимонна кислота (2-окси-1,2,3-пропантрикарбонова кислота, C6H8O7) — кристалічна речовина білого кольору, температура плавлення 153 °C, добре розчинна в воді, розчинна в етанолі, малорозчинна в діетиловому ефірі. Слабка триосновна кислота.
 |
Це незавершена стаття з хімії. Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її. |
