Ніколя Аппер
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Ніколя Аппер (фр. Nicolas Appert, 17 листопада 1749 — 1 червня 1841) - французький винахідник; розробив метод консервації продуктів (т. зв. апертизація (appertisation).
У 2009 році винаходу Аппера виповнилось 200 років, оскільки саме у 1809 році Аппер, після проведення декількох дослідів, відправив на адресу міністра внутрішніх справ Франції листа, у якому запропонував новий спосіб — консервування. У 1810 році Аппер одержав нагороду за винахід особисто з рук Наполеона Бонапарта.
У місті, де помер винахідник, встановлено бронзовий бюст на його честь.
Зовнішні посилання [ред.]
- Аппер Ніколя Франсуа (рос.)
