Чевапчічі
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Чевапчічі (серб. ћевапчићи) або к'ебапі (мак. ќебапи) — страва народів Балканського півострова. Являє собою смажені ковбаски з перемолотого м'яса яловичини, свині з луком і приправами.
Чевапчічі подають з великою кількістю нарізаної кільцями цибулі та свіжим білим хлібом пітою. На додаток також подають порізаний кільцями салатний перець, нарізані шматочками помідори або смажену картоплю.
Див. також [ред.]
Посилання [ред.]
- Рецепт чевапчичей (рос.)
