Фатіаш-де-Томар
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
 | |
| Походження |  Португалія |
|---|---|
Фатіаш-де-Томар (порт. Fatias de Tomar — шматочки Томара) — традиційні португальські бісквітні тістечка[1]. Воно ставляться до класу португальських десертів, званих монастирськими солодощами (порт. Doçaria Conventual). Вперше цей десерт з'явився у місті Томар у монастирі Конвенту-де-Крішту[2][3][4][5]. Тістечко готується на пару в спеціальному посуді винайденого бляхарем з цього міста[2]. До складу тістечка входить бісквітне тісто, яєчні жовтки та сироп[2].
- ↑ Jornal dos Sabores (7 березня 2019). Fatias de Tomar. Jornal Sabores (порт.). Процитовано 26 грудня 2022.
- ↑ а б в Томар (Tomar), город тамплиеров. VisitPortugal.com (рос.). Процитовано 26 грудня 2022.
- ↑ Câmara de Tomar não concorre às 7 Maravilhas Doces | Tomar na Rede. tomarnarede.pt (порт.). 20 березня 2019. Процитовано 26 грудня 2022.
- ↑ Daniel Fernandes. Produtos Tradicionais Portugueses. Produtos Tradicionais Portugueses (порт.). Процитовано 26 грудня 2022.
- ↑ Portuguese Monastic sweets. Country Hotels by Casas de Portugal (амер.). 24 липня 2015. Процитовано 26 грудня 2022.