Попара (страва)

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Версія від 19:52, 10 листопада 2020, створена Off-shell (обговорення | внесок) (зображення)
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Попара

Попара або Масониця — популярна страва в Болгарії, Сербії, Чорногорії, Македонії та Боснії і Герцеговині, зроблена зі старим або свіжонарізаним хлібом і просочена молоком, чаєм або гарячою водою.

Традиційно готується з хліба дво- або триденної свіжості, який заливається гарячою рідиною (чаєм, молоком, в найпростішому варіанті водою), іноді додаються бринза, масло, маслини.

Див. також