Тульський пряник
Як правило, тульський пряник має вигляд прямокутної плитки або пласкої фігури. Зазвичай містить начинку з повидла або згущеного молока.
- Кенгіс Р.П. Пряники тульські та в'яземські // Домашнє приготування тортів, тістечок, печива, пряників, пирогів. — М. : Легка та харчова промисловість, 1982. — С. 226-228. — 240 с.
Це незавершена стаття про Росію. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |