Альфа-спіраль

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Вид збоку альфа-спіралі створеної із залишків аланіну з атомною роздільною здатністю. Водневі зв'язки позначені червоно-фіолетовим кольором, відстань між атомами водню і кисню 2,08 Å (208 пм). Поліпептидний ланцюжок направлений вверх, тобто його N-кінець знаходиться внизу, а C-кінець — уверху. Відмітьте, що бічні ланцюги амінокислот направлені дещо вниз, у напрямку до N-кінця.

Альфа-спіраль (α-спіраль) — типовий елемент вторинної структури білків, що має форму правозакрученої гвинтової лінії, і якій кожна аміногрупа (-NH₄) в каркасі утворює водневий зв'язок з карбонільною групою (-C=0) амінокислоти, що знаходиться на чотири амінокислоти раніше (водневий зв'язок $i+4 \rightarrow i$ ). Цей елемент вторинної структури інколи також називається класичною альфа-спіралью Полінга-Корі-Бренсона.