Метіонін
| Метіонін | |
|---|---|
 |
|
| Систематична назва | метіонін |
| Інші назви | DL-Метіонін |
| Властивості | |
| Молекулярна формула | HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3 |
| Молярна маса | 149,90 |
| Зовнішній вигляд | кристалічний порошок білого кольору |
| Розчинність (вода) | 33г/1000г води при 25С |
| Якщо не зазначено інше, дані приведені для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа) | |
| Інструкція з використання шаблону | |
| Примітки картки | |
Метіонін — незамінна амінокислота, що входить до складу ферментів та майже всіх тканин. Добре впливає на стан нирок, знижує токсичність багатьох отруйних речовин і сприяє відновленню функцій печінки, сприяє створенню неорганічної сірки у організмі. Спричиняє прискорення росту.
АФІ (активний фармацевтичний інгредієнт) синтетичного походження. Білий або майже білий кристалічний порошок або безбарвні кристали, розчинний у воді, малорозчинний в етанолі, практично нерозчинний в ефірі. рН 5,6–6,5 (2,5% водний розчин); [α]D20=23,40°. Зберігають у щільно закупореному контейнері, у захищеному від світла місці.
Ідентифікують за ІЧ-спектром поглинання субстанції; за питомим оптичним обертанням, методом ТШХ у системі кислота оцтова льодяна — вода — бутанол (20:20:60) з проявленням нингідрином за наявності метилсульфідної групи — субстанцію нагрівають з розчином NaOH, а сульфіди визначають дією натрію нітропрусиду (темно-червоне забарвлення). Кількісно визначають неводним ацидиметричним титруванням у середовищі кислоти оцтової безводної та оцтового ангідриду з потенціометричним фіксуванням точки еквівалентності.
Фармакологічна група. V03AB26 — метаболічні препарати.
Фармакологічні ефекти. Сприяє синтезу холіну, за рахунок чого нормалізує синтез фосфоліпідів із жирів і зменшує відкладення в печінці нейтрального жиру. Бере участь у синтезі адреналіну, креатину, активує дію ряду гормонів, ферментів, ціанокобаламіну, аскорбінової і фолієвої кислот. Знешкоджує деякі токсичні речовини шляхом метилювання.
Застосування. Лікування та профілактика захворювань і токсичних уражень печінки: цироз, ураження препаратами миш'яку, хлороформом, бензолом та іншими речовинами, алкогольна гепатопатія, токсичний гепатит, а також у складі комбінованої терапії цукрового діабету і хронічного алкоголізму, при дистрофії, білковій недостатності. Широко використовується для приготування преміксів та комбікорму у птахівництві, свинарстві та відгодівлі великої рогатої худоби.
Роль у харчуванні людини [ред.]
Метіонін належить до так званих ліпотропних речовин, здатних запобігати ожирінню печінки, він регулює та нормалізує жировий обмін. Джерела метіоніну – молочний і яєчний білок, бобові, вівсяна крупа, сир. Добова потреба в метіоніні – 2-4 г.
Джерела [ред.]
- 1.Компендиум 2005 — лекарственные препараты / Под. ред. В.Н. Коваленко, А.П. Викторова. — К., 2005;
- 2.От субстанции к лекарству / Под ред. В.П. Черных. — Х., 2005;
- 3.Clarke’s isolation and identification of drugs / Editor A.C. Moffat. — London, 1986;
- 4.European Pharmacopoeia 5;
- 5.The Merk index an Encyclopedia of chemicals, drugs and biological / 13 Ed., 2001. — № 1
|
|||||||||||
 |
Це незавершена стаття з хімії. Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її. |
