Нематода оцетова

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Нематода оцетова
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota)
Царство: Тварини (Metazoa)
Підцарство: Справжні багатоклітинні (Eumetazoa)
Тип: Нематоди (Nematoda)
Клас: Сецернентії (Secernentea)
Ряд: Рабдітіди (Rhabditida)
Родина: Panagrolaimidae
Рід: Turbatrix
Вид: T. aceti
Біноміальна назва
Turbatrix aceti
(Müller, 1783)
Синоніми
*Anguillula aceti

Нематода оцетова (лат. Turbatrix aceti, синонім Anguillula aceti ) — вид нематод з червоподібною формою тіла, які живуть у фруктах, в яких відбувається оцтове бродіння, і в оцті. Зустрічаються в цукрі, спритовмісній масі, одержуваній при бродінні. Харчуються оцтовокислими бактеріями. Нематоди можуть жити в кислому середовищі рН якого коливається від 1,6 до 1,1. Довжина тіла 1-2 мм. Тварини білуватого забарвлення, задня і передня частина округла. Після вилуплення, проходять чотири личинкові стадії. Збільшення колонії відбувається швидко.

Хоча вони нешкідливі і не є паразитами людини, залишати нематод у пляшках оцету для споживачів вважається небажаним і не дозволяється. Виробники зазвичай фільтрують і пастеризують свій продукт перед розливом, щоб запобігти потраплянню нематод. Оцтові нематоди можна знайти у непастеризованому оцті.

В акваріумістиці використовуються для годування личинок риб. Для цього передбачається спеціальна культура.

Див. також[ред.ред. код]