Верблюжатина
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
 | Видається за доцільне перенести цю статтю до Вікісловника згідно з правилом «Вікіпедія — не словник». |
Верблюжатини - м'ясо верблюдів при вживанні в їжу. Застосовується в смаженому, вареному і в'ялена вигляді, як правило, в традиційних кухнях кочових народів Північної Африки, Близького Сходу і Середньої Азії.
З м'яса верблюда на Сході готують біляші, шаурму, шашлик, манти, куурдак, гайнатму.
