Мюзле

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Мюзле з корком і плакеткою, встановлені на пляшці

Мюзле фр. (Muselet, від museler — «надягати намордник») — дротова вуздечка, яка утримує пробку ігристих і шипучих вин.[1]

Щоб корок, який закупорює пляшку, витримував тиск газу і не відбулося його неконтрольованого та самовільного «вильоту», зверху на пробку надягається мюзле — спеціальна дротяна вуздечка, яка фіксує пробку в шийці пляшки. Мюзле виготовляється із сталевого низьковуглецевого оцинкованого або емальованого дроту товщиною 0,7-1,0 мм. Мюзле надягається на пробку і закріплюється під віночком горлечка пляшок напівмеханізованими машинами, півавтоматами або автоматами. Іноді для кращого закріплення перед одяганням мюзле на пробку додатково накладають ковпачок із фольги — плакетку.[2][1]

Примітки[ред. | ред. код]

  1. а б Muselet (en). Champagne J Dumangin fils. Процитовано 19 May 2012.  (англ.)
  2. «Энциклопедия виноградарства: в 3-х томах.»/Гл. ред. А. И. Тимуш; ред. коллегия А. С. Субботович и др. Кишинев: Гл. ред. Молд. Сов. Энциклопедии, 1986. (рос.)