Сніжок (напій)
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
| Країна походження |  СРСР |
|---|
Сніжок — кисломолочний напій зазвичай з додаванням цукру або плодово-ягідного сиропу. Виготовляється з пастеризованого молока, заквашеного культурою болгарської палички та молочнокислого стрептокока. Консистенція напою сметаноподібна, злегка в'язка.[1]
Розроблений в СРСР у 1960-х[1] як альтернатива болгарському йогурту, після розпаду СРСР випускається на території СНД.
- Снежок // Товарный словарь. Том 9 / Гл. ред. И. А. Пугачев. — М. : Госторгиздат, 1961.