Протеаза: відмінності між версіями

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
[неперевірена версія][неперевірена версія]
Вилучено вміст Додано вміст
ZéroBot (обговорення | внесок)
м r2.7.1) (робот додав: sr:Proteaza
Albedo (обговорення | внесок)
мНемає опису редагування
Рядок 1: Рядок 1:
'''Протеази''' — [[ферменти]] класу [[гідролази|гідролаз]], які розщеплюють [[пептидний зв'язок]] між [[амінокислоти|амінокислотами]] в [[білок|білках]].
'''Протеа́зи''' — [[ферменти]] класу [[гідролази|гідролаз]], які розщеплюють [[пептидний зв'язок]] між [[амінокислоти|амінокислотами]] в [[білок|білках]].


== Класифікація ==
== Класифікація ==

Версія за 21:13, 16 листопада 2012

Протеа́зи — ферменти класу гідролаз, які розщеплюють пептидний зв'язок між амінокислотами в білках.

Класифікація

Протеази розділяють на шість груп по будові активного центру ферменту:

  • Серинові
  • Треонінові
  • Цистеїнові
  • Аспаргінові
  • Металопротези
  • Глутамінові

Треонінові і глутамінові протеази не були відомі до 1995 і 2004 років, відповідно. Механізм, що використовується для розщіплення поліпептиду, залучає створення залишку амінокислоти, такого як цистеїн або треонін, або молекули води (аспаргінові, метало- і глутамінові протеази), нуклеофільну таким чином, що вона зможе атакувати карбонильну групу поліпептиду. Одним з шляхів створення нуклеофілу є каталітична тріада, де залишок гістидину використовується для активізації серину, цистеїну або треоніну в якості нуклеофілу.