Батьки — Хосе Харфуч і Сесілія Мартінес. Брат — Сауль Ернесто. Була заміжня за мексиканським політиком — Хавьером Гарсіа Паніагуа (помер у 1998). Має двох синів — Хавьера Адріана і Омара Хаміда. Є однією з найвідоміших акторок Мексики. Також займається і співочоою кар'єрою.
У 1978 році актриса познайомилася з відомим латиноамериканським політиком Хавьером Гарсія Панігуа. Пара була разом протягом двадцяти двох років, у них народилися сини Хав'єр Адріан і Омар Хамід. У 1998 році чоловік актриси раптово помер. Трагічний збіг, але саме клятву перед вівтарем «і навіть смерть не розлучить нас» Марія так і не виголосила — вона вважала, що шлюб руйнує любов, тому що поступається місцем зобов'язанням. Після смерті мужа актриса присвятила себе релігії — вона поміняла віру, стала християнкою і зайнялася вихованням внуків. Після народження синів Марія Сорте вже не знімалася в напіводягненому вигляді для обкладинок глянсових журналів і навідріз відмовилася їхати до Голлівуду, залишати сім'ю.
У 1989 році Марія виконала свою найвідомішу роль — Даніели Лоренте (ісп.Daniela Lorente) в серіалі «Моя друга мама». Завдяки проєкту актрису взнали в усьому світі, але заради ролі їй довелося істотно змінити імідж.
Мексика