Пянсе
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
 | |
| Походження |  Росія |
|---|---|
| Необхідні компоненти | дріжджове тісто, капуста, м’ясо, спеції, цибуля і часник[d] |
Пянсе́, пян-се́ (кор. 편수, 片水, пхьонсу, 밴새, 밴세, пенсе, бенсе) — національна корейська страва, яка стала різновидом фастфуду.
Являє собою паровий пиріжок з капустяно-м'ясною начинкою і спеціями. Це популярна страва на Далекому Сході Росії, а також у громадах Корьо-сарам Центральної Азії[1][2].
- ↑ Richmond, Simon; Bennetts, Marc; Duca, Marc Di; Haywood, Anthony; Kaminski, Anna; Masters, Tom; Sheward, Tamara; Louis, Regis St; Vorhees, Mara (2015). Lonely Planet Russia. Lonely Planet. с. 625. ISBN 978-1-74220-733-9. Процитовано 8 лютого 2018.
- ↑ Kim, Victoria. Lost and Found in Uzbekistan: The Korean Story, Part 1. The Diplomat. Процитовано 8 лютого 2018.