Коктейльна вечірка: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Створена сторінка: thumb|right|180px |Коктейль «Мартіні» Файл: Cheese (1105942243).jpg|thumb|right|180px|Сирн... |
|||
| Рядок 11: | Рядок 11: | ||
Коктейльні вечірки були придумані в 1920-ті роки за часів [[Сухий закон в США|сухого закону в США]] {{sfn | Brenner | 2003 | з = 424}}. З його скасуванням в 1933 році завдяки кінематографу їх популярність ще більше збільшилася. Після Другої світової війни коктейльні вечірки вважалися хорошим способом розважити гостей у себе вдома, але в 1960-ті з розвитком [[Контркультура|контркультури]] їх популярність знизилася. Починаючи з середини 1980-х коктейль-вечори стали активно використовуватися для святкування різних комерційних починань, відкриття художніх галерей тощо. {{Sfn | Brenner | 2003 | з = 425}}. |
Коктейльні вечірки були придумані в 1920-ті роки за часів [[Сухий закон в США|сухого закону в США]] {{sfn | Brenner | 2003 | з = 424}}. З його скасуванням в 1933 році завдяки кінематографу їх популярність ще більше збільшилася. Після Другої світової війни коктейльні вечірки вважалися хорошим способом розважити гостей у себе вдома, але в 1960-ті з розвитком [[Контркультура|контркультури]] їх популярність знизилася. Починаючи з середини 1980-х коктейль-вечори стали активно використовуватися для святкування різних комерційних починань, відкриття художніх галерей тощо. {{Sfn | Brenner | 2003 | з = 425}}. |
||
== Див. |
== Див. також == |
||
* [[Коктейльне плаття]] |
* [[Коктейльне плаття]] |
||
Версія за 14:07, 18 липня 2016
.jpg)
Коктейльна вечірка (англ. Cocktail party) - прийом гостей в будинку або в громадському місці (ресторані, галереї тощо) зазвичай протягом двох вечірніх годин, на якому подаються коктейлі, вино та прохолодні напої в супроводі закусок [1]. Будучи американським винаходом, коктейльні вечірки з часом поширилися по всьому світу [1].
Зазвичай на коктейльних вечірках гості не сидять, а куштують з келихами в руках, як під час фуршету, знайомляться один з одним і беруть участь в світській бесіді під ненав'язливу музику [1].
Пиво на коктейльних вечірках, як правило, не подається, основними напоями є коктейлі з льодом або без, наприклад, «Мангеттен», «Олд фешен», «Шаблон:Не перекладено 3», « Космополітен», «Мартіні». Додатково можуть подаватися вино, шампанське та газована мінеральна вода [1].
Закуски розносяться на підносах або розміщуються на столах [1]. Основне призначення закусок на коктейльних вечірках - «радувати смак, вгамовувати голод до обіду та доповнювати коктейлі» [1]. Закуски можуть бути гарячими і холодними, до класичних холодним відносяться варені креветки з соусом, копчений лосось, чорна ікра, канапе з оливками [1].
Коктейльні вечірки були придумані в 1920-ті роки за часів сухого закону в США [1]. З його скасуванням в 1933 році завдяки кінематографу їх популярність ще більше збільшилася. Після Другої світової війни коктейльні вечірки вважалися хорошим способом розважити гостей у себе вдома, але в 1960-ті з розвитком контркультури їх популярність знизилася. Починаючи з середини 1980-х коктейль-вечори стали активно використовуватися для святкування різних комерційних починань, відкриття художніх галерей тощо. [1].