Картопляне пюре: відмінності між версіями
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Kagor (обговорення | внесок) Нова сторінка: thumb|200px|right|Картопляне пюре '''Картопляне пюре''' — страва, виготовлена з в... |
Kagor (обговорення | внесок) зображення |
||
| Рядок 1: | Рядок 1: | ||
[[Файл: |
[[Файл:Pure-di-patate.jpg|thumb|200px|right|Картопляне пюре]] |
||
'''Картопляне пюре''' — [[страва]], виготовлена з відвареної картоплі. |
'''Картопляне пюре''' — [[страва]], виготовлена з відвареної картоплі. |
||
Вона використовується в їжу як [[гарнір|додаток]] до м'ясних страв: [[гуляш]]а, з курки, [[котлета|котлет]] та інших. |
Вона використовується в їжу як [[гарнір|додаток]] до м'ясних страв: [[гуляш]]а, з курки, [[котлета|котлет]] та інших. |
||
Версія за 17:47, 9 лютого 2009
Картопляне пюре — страва, виготовлена з відвареної картоплі. Вона використовується в їжу як додаток до м'ясних страв: гуляша, з курки, котлет та інших. Для виготовленння пюре використовується картопля крохмалистих сортів, молоко та вершкове масло. Деякі варіанти включають використання сиру та мускатний горіх. Картоплю попередньо відварюють, потім розминають та додають решту складників згідно рецептури. З огляду на склад пюре (особливо такі складники, як вершкове масло та картопля), страва багата на калорії.