Бганґ: відмінності між версіями
[неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
м r2.7.1) (робот додав: ur:بھنگ |
м виправлення помилок та неточностей за допомогою AWB |
||
Рядок 11: | Рядок 11: | ||
Бганґ широко використовується в індійському фольклорі. Ось один з прикладів приказки мовою гінді: |
Бганґ широко використовується в індійському фольклорі. Ось один з прикладів приказки мовою гінді: |
||
<blockquote>घर में भूंजी भंग नहीं हैं (ghar mein bhoonji bhang nahi hai) </blockquote> |
<blockquote>घर में भूंजी भंग नहीं हैं (ghar mein bhoonji bhang nahi hai) </blockquote> |
||
Це |
Це можна перекласти так: ''"нема в хаті навіть задрипаної коноплі"''. Так кажуть про дуже бідну сім’ю. |
||
== Посилання == |
== Посилання == |
||
* [http://rastaman.tales.ru/biblio/a_k.htm Енциклопедія коноплі (російською)] <references /> |
* [http://rastaman.tales.ru/biblio/a_k.htm Енциклопедія коноплі (російською)] <references /> |
||
⚫ | |||
[[Категорія:Коноплеві]] |
[[Категорія:Коноплеві]] |
||
[[Категорія:Сикхізм]] |
[[Категорія:Сикхізм]] |
||
[[Категорія:Індійська кухня]] |
[[Категорія:Індійська кухня]] |
||
⚫ | |||
[[de:Bhang]] |
[[de:Bhang]] |
Версія за 19:31, 6 червня 2011
Бганґ (гінді भंग, панджабі ਭੰਗ — «правила», «любов») — психотропний засіб, який отримується з чоловічих і опилених жіночих рослин коноплі. Для виготовлення бганґу рослинну сировину виставляють то під сонце, то під росу, щоб воно то мокло, то сохло. Коли сировина достатньо прив’ялиться, її пресують і кладуть на зберігання. Інколи прив’ялену сировину роздрібняють ножем і зкачують в кульки, кожна з яких приблизно дорівнює одній дозі.
В Індостані використовується як для пиття, так і для куріння. Інструмент шаманізму. Процедура куріння бганґу посідає особливе місце серед звичаїв сікхів. Як смакові добавки, кульки бганґу використовуються для виготовлення солодощів. Антидепресант. Як снодійне, бганґ часто згадується у перському й арабському фольклорі, в казковому епосі «Тисяча й одна ніч». Сьогодні в перенаселених районах Індостану витіснений гашишом.
«Бганґ кі тхандаї» (гінді भंग की ठंडाई) — популярний напій у багатьох районах Північної Індії. Рецептура виробництва полягає у змішуванні з бганґом будь-якої холодної рідини з додаванням миндаля, спецій, молока та цукру. Медалі, металичні обручки та інші об’єкти, виготовлені з міді, розміщуються у посуді з напоєм.
«Бганґ Лассі» — кефір з козячого молока з додаванням бганґу. Популярний напій, що входить до меню ресторанів Індії й Тайланду. Вільно продається в індійських містах Джайсалмер, Пурі и Бенарес (Варанасі). Центром торгівлі Бганґ Лассі є невелике священне місто Пушкар (штат Раджастан).
Бганґ широко використовується в індійському фольклорі. Ось один з прикладів приказки мовою гінді:
घर में भूंजी भंग नहीं हैं (ghar mein bhoonji bhang nahi hai)
Це можна перекласти так: "нема в хаті навіть задрипаної коноплі". Так кажуть про дуже бідну сім’ю.
Посилання
На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії. Будь ласка розставте посилання відповідно до прийнятих рекомендацій. |