Сільське господарство Удмуртії

Рослинництво

Вирощування ячменю

В Удмуртії відомо 7 культурних та заносних видів ячменю (йиди). В культурі поширені ярі форми — ячмінь звичайний (Hordeum vulgare) та ячмінь дворядний (Hordeum distichon). Рослина вологолюбна, добре зростає на родючих суглинних ґрунтах з нейтральною реакцією. Початки витримують заморозки до −8 °C. В період цвітіння та дозрівання ячмінь чутливий навіть до найбільших заморозків. Ячмінь — древня культура, відома поряд із пшеницею ще з кам'яної доби. На території Удмуртії вирощується від появи землеробства 3 тисячі років тому. У XVIII столітті займав 5,5-13,5% посівів зернових, при врожайності 1,4-2,5 ц/га. В Удмуртії поширені сорти Красноуфимський 95, Абава, Торос тощо. Красноуфимський 95 використовується з 1974 року, він стійкий до полягання, середньо-стиглий. Абава сіється з 1983 року, має гарні пивоварні та круп'яні якості, середньо-стійкий до полягання, але вразливий до стеблової іржі. Торос сіється з 1988 року, він стійкий до пильної головні, полягання, проростання на корені і у валках, схильний до кореневої гнилі.

Роки	Площа посіві, тис. га	Врожайність, ц/га
1913	-	9,2
1940	-	7,7
1986	-	23,6
1989	225,7	8,9
1990	193,5	18,6
1991	217,1	14,5
1992	210,3	17,3
1993	220,9	16,5
1994	238,4	17,6
1995	238,7	11,1*
1996	213,3	13,7*

Примітки: * — після обробки

Садівництво

В Удмуртії в садах культурно вирощується 4 види яблунь з 5 поширених. Найрозповсюдженіший — яблуня домашня. Вирощування яблунь в республіці активно розпочато в 1910 році. В Передураллі поширено понад 100 сортів, найпоширенішими з яких є Антонівка звичайна, Уралець, Білий налив, Аніси яскраво-червоний та смугастий, Кальвіль, Боровинка, Грушівка московська, Уральська наливна.

Джерела

• Концевой М. Г. Плодовые и ягодные культуры в Предуралье. Ижевск, 1974
• Туганаев В. В., Баранова О. Г. Зелёные спутники человека. Ижевск, 1993
• Удмуртская республика : энциклопедия / гл. ред. В. В. Туганаев. — Ижевск : Удмуртия, 2000. — 800 с. — 20 000 экз. — ISBN 5-7659-0732-6.