Дощовик їстівний

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Дощовик їстівний
Lycoperdon perlatum
Lycoperdon perlatum
Біологічна класифікація
Царство: Гриби (Fungi)
Відділ: Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Агарикальні (Agaricales)
Родина: Agaricaceae
Рід: Лікопердові (Lycoperdaceae)
Вид: L. perlatum
Біноміальна назва
Lycoperdon perlatum
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Lycoperdon perlatum
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 90686
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Lycoperdon perlatum

Дощовик їстівний (Lycoperdon perlatum Pers., Lycoperdon gemmatum Batsch) — гриб родини лікопердових Lycoperdaceae. Місцева назва — курявка, порхавка, морюха, бздюха.

Опис[ред.ред. код]

Плодове тіло спочатку майже кулясте, потім обернено-грушоподібне, 2—8 см заввишки, біле, білувате, жовтувато- або сірувато-біле, зовні більш або менш шипасте, всередині спочатку біле, наче вата, при достиганні оливково-червоне, порохняве, достигле з отвором у центрі. Спори 3,5-4 мкм, темно-бурі.

Плодове тіло дощовика їстівного здатне виростати після дощу до 30 см за добу. Тому побутує вислів: «Ростуть немов гриби».

Ареал[ред.ред. код]

Зустрічається на усіх материках окрім Антарктиди. Зустрічається по всій Україні. Росте у листяних і хвойних лісах, степах, на луках.

Збирають гриб з весни до осені. Дуже добрий їстівний гриб у молодому стані, поки м'якуш білий. Використовують вареним і смаженим тільки в день збирання, поки м'якуш чисто білий. Використовують у народній медицині як кровоспинний засіб і при лікуванні нирок.

Дуже подібний до дощовика їстівного неїстівний гриб — дощовик грушовидний, який росте на старих пеньках, гнилих гілках ї стовбурах дерев.

Джерела[ред.ред. код]

  1. Єлін Ю. Я., Зерова М. Я., Лушпа В. І., Шаброва С. І. Дари лісів. — К.: «Урожай», 1979.
  2. Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Коз'яков С. М. Гриби: їстівні, умовно істівні, неїстівні, отруйні. — К.: «Урожай», 1979.

Посилання[ред.ред. код]