Колошиць Віталій Валентинович
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
| Віталій Валентинович Колошиць | |
|---|---|
| Народився |
7 квітня 1989 (35 років) м. Біла Церква, Київська область, Україна |
| Громадянство |
 УРСР →  Україна |
| Національність | українець |
| Відомий завдяки | піцайоло |
| Alma mater |
Чортківське вище професійне училище, Київський національний університет харчових технологій |
Віталій Валентинович Колошиць (нар. 7 квітня 1989, м. Біла Церква, Україна) — український фахівець з приготування піцци, досягнення якого потрапили до Книги рекордів України.
Віталій Колошиць народився 7 квітня 1989 року в місті Біла Церква Київської області України.
У віці чотирьох-п’яти років переїхав у село Давидківці Чортківського району. Любов до кухні прищепила прабабуся.
Закінчив Давидківську загальноосвітню школу, Чортківське вище професійне училище (спеціальність — кухар/бармен), Київський національний університет харчових технологій.
Працював в одному із столичних ресторанів, в французькому ресторані, помічником кухаря, фахівцем з приготування піцци в ресторані «All Gabbiano» на о. Сицилія (Італія), «Presto»[1] та львівські піцерії «17.08» (з 2019)[2]
- друге місце у Чемпіонаті України з приготування піци (2018, м. Львів)[3]
- учасник чемпіонату світу Pizza World Champion-2019 (2019, м. Парма, Італія)
- увійшов у сотню кращих піцайоло світу, посівши 59-те місце[4]
- 15 червня 2019 року просто неба у центрі міста на площі Героїв Євромайдану під час фестивалю «Pizza Fest Chortkiv»[5] спік рекордну піцу (діаметр 8 метрів), яку занесли у «Книгу рекордів України», як найбільша піца країни.[6][7][8][9]
- У італійському ресторані Віталію пощастило носити кітель тепер відомого у світі піцайоло, дворазового чемпіона з виготовлення піци Attilio Albachiara
- Допомагав Юліку освоїти усі секрети випікання піци у печі під час фестивалю «Pizza Fest Chortkiv» (2019, м. Чортків)[10]
|
Для мене кулінарія — це не є щось особливе. Я готую не для того, аби когось здивувати чи вразити. Я просто це люблю... | 
|
— Віталій Колошиць, Нова Тернопільська газета[11] | ||
- ↑ PIZZA FEST 2019: Переможців обрано! [Архівовано 7 травня 2020 у Wayback Machine.] // EGOїсти, 18 вересня 2019 р.
- ↑ Чортківчанин Віталій Колошиць – вже Chef Pizzaiolo у Львові: «Це любов назавжди!» (+відео) // Чортків.City, 15 жовтня 2019 р.
- ↑ Чортківчанин Віталій Колошиць став одним із кращих піцайол України [Архівовано 5 серпня 2020 у Wayback Machine.] // Думай, 26 листопада 2018 р.
- ↑ Віталій КОЛОШИЦЬ: “Піца – це ціле мистецтво” https://svoboda.te.ua/vitalij-koloshyts-pitsa-tse-tsile-mystetstvo/ [Архівовано 5 серпня 2020 у Wayback Machine.]
- ↑ На святі в Чорткові спекли рекордну піцу // Зручно, 16 червня 2019 р.
- ↑ На Тернопільщині приготували найбільшу піцу в Україні: фото [Архівовано 24 вересня 2020 у Wayback Machine.] // 24 канал, 17 червня 2019 р.
- ↑ Рекорд України «Найбільша кругла піца» встановили у Чорткові [Архівовано 20 жовтня 2020 у Wayback Machine.] // UA:Тернопіль, 15 червня 2019 р.
- ↑ На Тернопільщині просто неба роблять найбільшу піцу в Україні на YouTube // ТСН, 15 червня 2019 р.
- ↑ На Тернопільщині приготували найбільшу піцу України на YouTube // Сьогодні, 15 червня 2019.
- ↑ Julik навчився випікати справжню неаполітанську піцу у… Чорткові[недоступне посилання] // Телегід. Вмикайся! 18 червня 2019 р.
- ↑ Рецепт успіху: як чортківчанин став одним з кращих піцайоло в Україні // Нова Тернопільська газета, 29 листопада 2019 р.
- Пиняк, Л. Невипадкові факти із життя чортківського піцайоло Віталія Колошиця [Архівовано 10 липня 2019 у Wayback Machine.] // Чортків.City, 14 червня 2019 р.
- Віталій КОЛОШИЦЬ: «Піца — це ціле мистецтво» [Архівовано 5 серпня 2020 у Wayback Machine.] // Свобода, 11 вересня 2019 р.
Колошиць Віталій Валентинович у соцмережі «Facebook»- Розтяжка тіста на швидкість та танець з піцою: українська збірна на Чемпіонаті світу з приготування піци [Архівовано 19 вересня 2020 у Wayback Machine.] // Українське радіо, 10 квітня 2019 р.
- Піцайоло з Тернопільщини поїхав на чемпіонат світу в Італії [Архівовано 10 квітня 2019 у Wayback Machine.] // Укрінформ, 9 квітня 2019 р.
- «Піца – то мистецтво. Треба вміти її готувати і їсти»: піцайоло з Чорткова представляв Україну на чемпіонаті світу [Архівовано 19 квітня 2019 у Wayback Machine.] // 20 хвилин Тернопіль, 18 квітня 2019 р.
- Рецепт успіху: як чортківчанин став одним з кращих піцайоло в Україні [Архівовано 15 січня 2020 у Wayback Machine.] // Нова Тернопільська газета, 29 листопада 2019 р.
