Іоргачова Катерина Георгіївна
| Іоргачова Катерина Георгіївна | |
|---|---|
| Народилася |
15 лютого 1958 (66 років) Помічна, СРСР |
| Країна |
 СРСР →  Україна |
| Діяльність | науковиця |
| Alma mater | Одеська національна академія харчових технологій |
| Галузь | харчові технології |
| Вчене звання | професор |
| Науковий ступінь | доктор технічних наук |
| Нагороди |
  |
Іоргачова Катерина Георгіївна (нар. 15 лютого 1958, Помічна Добровеличківського району Кіровоградської області, СРСР) — український фахівець у галузі технології кондитерських виробів, доктор технічних наук, професор, Заслужений діяч науки і техніки України, Лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки.
Наукова діяльність[ред. | ред. код]
У 1980 році закінчила Одеський технологічний інститут харчової промисловості, де і залишилася працювати, займаючи посади від асистента до професора.
З 2003 року очолює кафедру технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів цього навчального закладу.
У 2004 році захистила дисертацію на тему «Наукові основи технологій кондитерських виробів з використанням функціональних рослинних добавок», здобувши науковий ступінь доктора технічних наук. У 2005 році отримала вчене звання професора.
Відзнаки та нагороди[ред. | ред. код]
- Заслужений діяч науки і техніки України (2013).
- Державна премія України в галузі науки і техніки (2016).
Джерела[ред. | ред. код]
- Л. В. Гордієнко. Іоргачова Катерина Георгіївна. Енциклопедія сучасної України [Архівовано 6 березня 2021 у Wayback Machine.]
- Іоргачова Катерина Георгіївна на сайті ОНАХТ [Архівовано 24 березня 2018 у Wayback Machine.]