Іоргачова Катерина Георгіївна

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку

Іоргачова Катерина Георгіївна
Народилася15 лютого 1958(1958-02-15) (66 років)
Помічна, СРСР
КраїнаСРСР СРСРУкраїна Україна
Діяльністьнауковиця
Alma materОдеська національна академія харчових технологій
Галузьхарчові технології
Вчене званняпрофесор
Науковий ступіньдоктор технічних наук
НагородиЗаслужений діяч науки і техніки УкраїниДержавна премія України в галузі науки і техніки

Іоргачова Катерина Георгіївна (нар. 15 лютого 1958(19580215), Помічна Добровеличківського району Кіровоградської області, СРСР) — український фахівець у галузі технології кондитерських виробів, доктор технічних наук, професор, Заслужений діяч науки і техніки України, Лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки.

Наукова діяльність

[ред. | ред. код]

У 1980 році закінчила Одеський технологічний інститут харчової промисловості, де і залишилася працювати, займаючи посади від асистента до професора.

З 2003 року очолює кафедру технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів цього навчального закладу.

У 2004 році захистила дисертацію на тему «Наукові основи технологій кондитерських виробів з використанням функціональних рослинних добавок», здобувши науковий ступінь доктора технічних наук. У 2005 році отримала вчене звання професора.

Відзнаки та нагороди

[ред. | ред. код]
  • Заслужений діяч науки і техніки України (2013).
  • Державна премія України в галузі науки і техніки (2016).

Джерела

[ред. | ред. код]