Банан-кю
(Перенаправлено з Банан кю)
 Банан Q | |
| Тип | десерт |
|---|---|
| Походження | |
| Необхідні компоненти | банан, олія, коричневий цукор |
Банан кю або банановий кий (англ. Banana Q, banana cue; тагал. Banana kyu) – смажений банан на бамбуковій паличці. Є популярною на Філіппінах закускою та вуличною їжею.
Опис приготування[ред. | ред. код]
Готувати цей десерт дуже просто. Спочатку потрібно посмажити банани на олії, а потім покрити їх коричневим цукром та накидати на бамбукову паличку. Для приготування зазвичай використовують саба банани, які ростуть на Філіппінах.
Етимологія[ред. | ред. код]
Назва десерту банан кью (banana Q, banana cue) перегукується зі словом барбекю, яке означає смажене на грилі м'ясо[1].
Примітки[ред. | ред. код]
- ↑ Архівована копія. Архів оригіналу за 26 жовтня 2018. Процитовано 24 жовтня 2018.
{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title (посилання)
Посилання[ред. | ред. код]
- Рецепт десерту банан к.ю [Архівовано 18 серпня 2019 у Wayback Machine.](англ.)