Еспініяр

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Еспініяр
Типром
Країна походженняУругвай Уругвай
Складникицукрова тростина

Еспініяр (ісп. espinillar) — алкогольний напій, уругвайський варіант рому. Його отримують дистиляцією сиропу з цукрової тростини та витримують у дубових бочках щонайменше три роки[1].

Він був створений у 1958 році й випускався до 2018 року, коли єдина компанія, що його виготовляла, державна Compañía Ancap de Bebidas y Alcoholes S.A., закрилася[2][3][4].

Він поставлявся у двох варіантах — класичному (ісп. clásico) та витриманому в дубових бочках десять років (ісп. extra añejo). Цей напій можна вживати окремо, або в коктейлях[1][5].

Примітки

[ред. | ред. код]
  1. а б Uruguay – Gastro Marca Iberoamérica. gastromarcaiberoamerica.com. Архів оригіналу за 12 жовтня 2020. Процитовано 12 жовтня 2020.
  2. Varias marcas emblemáticas desaparecerán por el cierre de CABA. la diaria (es-UY) . 28 липня 2018. Архів оригіналу за 12 жовтня 2020. Процитовано 12 жовтня 2020.
  3. ANCAP anunció el cierre definitivo de Compañía ANCAP de Bebidas Alcohólicas. LARED21 (ісп.). 24 липня 2018. Архів оригіналу за 12 жовтня 2020. Процитовано 12 жовтня 2020.
  4. Cerró CABA, la empresa subsidiaria de Ancap que producía bebidas alcohólicas. Teledoce.com (ісп.). Архів оригіналу за 12 жовтня 2020. Процитовано 12 жовтня 2020.
  5. Espinillar: un ron uruguayo. VIX (ісп.). Архів оригіналу за 25 серпня 2017. Процитовано 12 жовтня 2020.