Морозильна бонета

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку

Морозильна бонета — один з видів холодильного обладнання, який використовується, в осносному, для продажу продуктів харчування, оскільки не має верхньої кришки.

Загальний вигляд[ред. | ред. код]

Зазвичай, прямокутної форми, відкриті зверху. Фронтальні стіни бонети зроблені з прозорого скла, що дозволяє максимально продемонструвати товар. З метою економії електроенергії і збереження температурного режиму окремі види та моделі бонет мають прозорі розсувні кришки.

Застосування[ред. | ред. код]

Зазвичай морозильні бонети використовуються в торговельних залах, магазинах, складських приміщеннях для демонстрації та нетривалого зберігання заморожених продуктів та напівфабрикатів (м'яса, птиці, риби, овочів, фруктів, ягід тощо).

Основні характеристики[ред. | ред. код]

По температурному режиму морозильні бонети відносяться до низькотемпературного холодильного устаткування і підтримують температурний режим у діапазоні -18...-24°С[1].

Примітки[ред. | ред. код]

  1. Існують також і холодильні бонети з температурним режимом +1...+5°С.

Джерела[ред. | ред. код]