Плоди яблукоподібні

Поперечний розріз яблука: 1 плодоніжка, 2 - насіння, 3 - луски насіннєвого гнізда, 4 - насіннєва камера, 5 - чашечка і розетка, 6 - м'якоть, 7 - шкірка.

Яблукоподібні плоди (зерняткові) - мають багатокамерний шкірястий ендокарпій з невеликою кількістю насіння і сильно розвиненим мезокарпієм - подвійного походження (внутрішня частина походить від зав'язі, а зовнішня - від дна квітки). З ботанічної точки зору плоди яблуні є псевдоплодами.

Найвідомішим прикладом зерняткових плодів є плоди яблуні та груші, але в Україні також зустрічається багато видів, які мають цей тип плодів, зокрема: кизильник, глід, мушмула, мушмула японська, горобина, глодівець, айва звичайна, хеномелес, ірга, аронія.

За формою плоди можуть бути круглої (діаметр дорівнює або більше висоти плоду), овальної (діаметр менше висоти плоду), плоскої, плоскоокруглої, циліндричної, яйцевидної, конічної форми.

Бібліографія

• Esau, Katherine (1977). Anatomy of seed plants. John Wiley and Sons, New York. ISBN 978-0-471-24520-9.