Полоскальниця
Полоска́льниця[1] — предмет чайного[ru] чи кавового посуду, чаша середнього розміру для ополіскування склянок і чашок, а також скидання використаної заварки.
Полоскальниці діаметром близько 20 см набули популярності вже в першій половині XVIII сторіччя, особливо в Англії та Німеччині[2]. Ранні металеві полоскальниці витіснили порцелянові під впливом Мейсена, де всі предмети чайного посуду виготовлялися з порцеляни. Застосування полоскальниці різнилось у різних культурах та соціальних верствах[3]. М. Сакураба свідчить про використання полоскальниці для складування використаного посуду на натюрморті Ж.-Е. Ліотара. Більш типово полоскальниця використовувалася для того, щоб вимити чашки від залишків заварки чи кавового осаду і для скидання використаної заварки.
Залежно від використання в деяких мовах змінювався й термін — нім. Spühlnapf-glatt чи нім. Kumme, «тякобосі» (яп. 茶こぼし) ,англ. slop basin[4].
- ↑ Полоскальниця // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ Сакураба, 2010, с. 232—233.
- ↑ Сакураба, 2010, с. 234.
- ↑ Сакураба, 2010, с. 233.
- Полоскательницы // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1959. — Т. VII. — Стб. 196—197. (рос.)
- Беловинский Л. В. Полоскательница // Иллюстрированный энциклопедический историко-бытовой словарь русского народа. XVIII — начало XIX в. / под ред. Н. Ерёминой. — М.: Эксмо, 2007. — С. 506. — 784 с. — 5000 экз. — ISBN 978-5-699-24458-4. (рос.)
- Miki Sakuraba. Evolution of Porcelain Tea Ware in Europe From Hizen Porcelain Tea Ware to European Porcelain Tea Service // Cultural Reproduction on its Interface: From the Perspectives of Text, Diplomacy, Otherness, and Tea in East Asia. — Knasai University, 2010. — . — Марта. — P. 227—242. Архівовано з джерела 30 липня 2017.
- Полоскательница // Толковый словарь Ушакова