Рьоммеґрьот

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку

Рьоммеґрь́от (норв. Rømmegrøt) — традиційна норвезька каша, що готується з пшеничного борошна та молока. Вона має рідку консистецію. Зазвичай роммеґрьот вживають діти, вагітні жінки та важкохворі люди. Рецепти каші можуть варіювати в залежності від регіону країни. Наприклад, в Аулестаді до неї додають рисову крупу та кефір. Також рьоммеґрьот можна їсти з корицею, цукром, варенням або маслом. Іноді кашу заправляють традиційним норвезьким кремом.