Картопляне пюре: відмінності між версіями
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
м r2.7.2+) (робот додав: ar:بطاطا مهروسة |
Addbot (обговорення | внесок) |
||
| Рядок 11: | Рядок 11: | ||
[[Категорія:Кулінарія]] |
[[Категорія:Кулінарія]] |
||
[[Категорія:Гарніри]] |
[[Категорія:Гарніри]] |
||
[[ar:بطاطا مهروسة]] |
|||
[[bat-smg:Bolbiu potra]] |
|||
[[bg:Картофено пюре]] |
|||
[[ca:Puré de patates]] |
|||
[[cr:ᐱᒋᔥᑲᐦᐄᐸᑌᑎᓱᐧᐋᓐ]] |
|||
[[cs:Bramborová kaše]] |
|||
[[da:Kartoffelmos]] |
|||
[[de:Kartoffelpüree]] |
|||
[[el:Πουρές]] |
|||
[[en:Mashed potato]] |
|||
[[eo:Terpomkaĉo]] |
|||
[[es:Puré de papas]] |
|||
[[fi:Perunasose]] |
|||
[[fr:Purée de pommes de terre]] |
|||
[[ga:Brúitín]] |
|||
[[he:מחית תפוחי אדמה]] |
|||
[[it:Purea di patate]] |
|||
[[ja:マッシュポテト]] |
|||
[[ko:매시드 포테이토]] |
|||
[[nl:Aardappelpuree]] |
|||
[[no:Potetmos]] |
|||
[[pt:Purê de batata]] |
|||
[[ru:Картофельное пюре]] |
|||
[[simple:Mashed potato]] |
|||
[[sv:Potatismos]] |
|||
[[szl:Sztamfkartofle]] |
|||
[[vls:Puree]] |
|||
[[zh:馬鈴薯泥]] |
|||
Версія за 18:42, 25 березня 2013
Картопляне пюре — страва, виготовлена з відвареної картоплі. Вона використовується в їжу як додаток до м'ясних страв: гуляша, з курки, котлет та інших. Для виготовленння пюре використовується картопля крохмалистих сортів, молоко та вершкове масло. Деякі варіанти включають використання сиру та мускатний горіх. Картоплю попередньо відварюють, потім розминають та додають решту складників згідно з рецептурою. З огляду на склад пюре (особливо такі складники, як вершкове масло та картопля), страва багата на калорії.