Мабель Рівера народилася 20 червня1952 року у місті Ферроль. У 1984 році Рівера закінчила факультет англістики (Університет Сантьяго-де-Компостела). У 1999-2001 роках Мабель вивчала драматичне мистецтво у тому ж університеті. Мабель Рівера працює у театрі та бере участь у кінематографічних проєктах.