Ренет шампанський
| Ренет шампанський | |
|---|---|
 | |
| Рід | Яблуня (Malus) |
| Вид | Яблуня домашня (Malus domestica) |
| Сорт | Ренет шампанський |
| Походження |  Німеччина |
 Ренет шампанський у Вікісховищі | |
Рене́т шампа́нський (Ренет паперовий) — родич Ренету Симиренка — сорт яблуні домашньої виведений у Німеччині[1] в кінці XVIII — на початку XIX століть.[2] Найбільш поширений у Криму та південному Степу України.
Дерева середньої або вище середньої сили росту, крона округло-піднесена, пірамідальної форми; плодоносять на кільчатках. У плодоношення вступають на слаборослих підщепах на четвертий, на дусенах і сіянцевих підщепах — на шостий-восьмий рік.
Цвіте пізно. Стійкість квіткових бруньок до весняних заморозків висока. Сорт порівняно стійкий до грибкових захворювань. Запилювачі: Ренет Симиренка, Розмарин білий.[3]
Починають плодоносити на 6—8-й рік, а при вирощуванні на карликових підщепах — на 4-й. Сорт високоврожайний, дає до 200—250 кг плодів з дорослого дерева. Належить до групи періодично плодоносних яблунь.[4] Характеризується високою товарною якістю плодів. Вони світло-жовті або навіть білуваті, плескуваті, однакові за формою та розміром, чисті, дуже привабливі, вирощені в гірських районах — забарвлені красивим рожевим рум'янцем. Достигають у жовтні і зберігаються, не втрачаючи привабливості і свіжості, до червня.[5] Під час зберігання не уражуються фізіологічними хворобами.[6] Смак кисло-солодкий, але при зберіганні кислотність поступово зменшується. Збирати врожай можна в середині — наприкінці вересня[2], трохи раніше за настання збиральної стиглості.[7][8]. При занадто високій відносній вологості зберігання лопається шкірка.[9]
Зимостійкість дерев невисока, особливо в молодому віці.[6] Практично не вражається паршою.[10]
Див. також
Примітки
- ↑ «Зимові сорти яблук» на сайті pervenec.kiev.ua
- ↑ а б «Зимові сорти яблук» на сайті mambakaramba.com. Архів оригіналу за 13 жовтня 2014. Процитовано 13 жовтня 2014.
- ↑ «Ренет шампанський» на сайті frukta.ru
- ↑ «Яблуня» на сайті cozyhomestead.ru
- ↑ Ранет // «Словник української мови» на сайті sum.in.ua
- ↑ а б «Ренет шампанський» на сайті plodyiyagody.ru. Архів оригіналу за 13 жовтня 2014. Процитовано 13 жовтня 2014.
- ↑ «Збирання і товарна обробка плодів та ягід» на сайті buklib.net
- ↑ «Зібрати яблука вчасно» на сайті ridneselo.com
- ↑ «Особливості зберігання яблук» на сайті agrobiznes.org.ua
- ↑ «Яблуня: парша і її лікування» на сайті svitohlyad.com.ua. Архів оригіналу за 13 жовтня 2014. Процитовано 13 жовтня 2014.