Плеврот

Плеврот (Pleurotus) — рід базидіомікотових грибів порядку Агарикальні (Agaricales). Представники роду є найбільш культивованими грибами у світі. Більшість видів росте на листяних деревах, є кілька видів, що утворюють мікоризу із хвойними деревами, а P. eryngii на стеблах трав'янистих рослин.

Види

• Pleurotus abieticola
• Pleurotus albidus
• Pleurotus alocasiae
• Pleurotus angustatus
• Pleurotus armeniascus
• Pleurotus aureovillosus
• Pleurotus australis
• Pleurotus calyptratus
• Pleurotus chrysorrhizus
• Pleurotus citrinopileatus
• Pleurotus columbinus
• Pleurotus cornucopiae
• Pleurotus craspedius
• Pleurotus cyatheicola
• Pleurotus cystidiosus
• Pleurotus decipiens
• Pleurotus djamor
• Pleurotus dryinus
• Pleurotus eous
• Pleurotus eryngii
• Pleurotus euosmus
• Pleurotus favoloides
• Pleurotus flabellatus
• Pleurotus floridanus
• Pleurotus hyacinthus
• Pleurotus incarnatus
• Pleurotus lactuosus
• Pleurotus lampas
• Pleurotus lazoi
• Pleurotus lilaceilentus
• Pleurotus lindquistii
• Pleurotus musae
• Pleurotus nebrodensis
• Pleurotus novae-zelandiae
• Pleurotus olivascens
• Pleurotus omnivagus
• Pleurotus ostreatoroseus
• Pleurotus ostreatus
• Pleurotus parsonsiae
• Pleurotus penangensis
• Pleurotus populinus
• Pleurotus problematicus
• Pleurotus pulmonarius
• Pleurotus purpureo-olivaceus
• Pleurotus rattenburyi
• Pleurotus sapidus
• Pleurotus smithii
• Pleurotus staringii
• Pleurotus subareolatus
• Pleurotus submembranaceus
• Pleurotus subviolaceus
• Pleurotus velatus
• Pleurotus viscidulus

Посилання

• Pleurotus Genus on the Mushroom, the Journal of Wild Mushrooming site
• Oysters: Pleurotoid Mushrooms at MushroomExpert.com
• Dichotomous key for Pleurotus species from University of Tennessee-Knoxville Mycology Lab
• Oyster Mushroom recipes, Wild About Mushrooms, The Cookbook of the San Francisco Mycological Society, by Louise Freedman