Фредерік Пабст
| Фредерік Пабст | |
|---|---|
 | |
| Народився |
28 березня 1836[1][2][3] Менхпфіффель-Ніколаусріт, Киффгойзер, Тюрингія, Німеччина[3] |
| Помер |
1 січня 1904[1][2] (67 років) Мілвокі, Вісконсин, США |
| Поховання | Forest Home Cemeteryd[2] |
| Країна |
.svg){kind=small} Німеччина |
| Діяльність | підприємець |
| Знання мов | німецька |
| Родичі | Friedrich Wilhelm Söhnleind |
| Діти | Gustave G. Pabstd і Frederick August Pabstd |
| Автограф |
 |
Фредерік Пабст (англ. Frederick Pabst; 28 березня 1836 —1 січня 1904) — американський пивовар німецького походження, засновник Pabst Brewing Company.
Життєпис[ред. | ред. код]
Йоганн Готліб Фрідріх Пабст народився 28 березня 1836 року в селищі Ніколаусріт, що знаходилось у провінції Саксонія, Королівства Пруссія. Фрідріх був другою дитиною Готліба Пабста, місцевого фермера, та Йогани Фредеріке.[4]
У 1848 році Пабст зі своїми батьками емігрував до США. Сім'я осіла в Мілвокі, а потім перебралася до Чикаго, де невдовзі мати Пабста померла під час епідемії холери.[5] Батько і син ледве зводили кінці з кінцями, підробляючи офіціантами.[5] Однак Фредерік незабаром вирішив відмовитися від роботи в ресторані і, натхненний морською подорожею до Америки, влаштовується працювати юнгою на один із пароплавів, що курсував озером Мічиган.[5] До 21 року Пабст вже мав ліцензію лоцмана і був капітаном одного із цих суден.[5] В одній зі своїх подорожей Пабст познайомився з німцем Філіпом Бестом, власником малої, проте процвітаючої пивоварні, заснованої 1844 року в Мілвокі. 25 березня 1862 року Пабст одружився з дочкою Беста Марією.[5]
Ще приблизно півтора року Пабст продовжував працювати капітаном, до інциденту грудня 1863 року, що призвів до зміни кар'єри Фредеріка — біля гавані Мілвокі корабель сів на мілину.
Деякий час по тому Пабст викупив половину пивоварної компанії Філіпа Беста.[5]
Пивоваріння[ред. | ред. код]
У 1864 році Пабст став партнером по бізнесу батька Марії Філіпа Беста. З цього року почалася пивоварна кар'єра Фредеріка. Після опанування мистецтва пивоваріння він сконцентрував увагу на розширенні ринку збуту, що дало змогу пивоварні Беста вийти на 100 тис. барелів пива на рік. Збільшення обсягів виробництва у кінцевому рахунку призвело до перетворення пивоварного заводу на публічну компанію. Пабст став президентом корпорації в 1873 році, пізніше назва пивоварної компанії була змінена на «Pabst Brewing Company».
Сім'я[ред. | ред. код]
Пабст одружився в 1862 році і мав 10 дітей[6][7][8], п'ятеро з яких так і не встигли подорослішати. Інші п'ятеро: Елізабет (вон Ернст, 1865—1891);[9] Гюстав (1866—1943); Марі (Гудріч, 1868—1947); Фредерік молодший (1869—1958); Емма (Нунемахер, 1871—1943).[6][8] Пабст також удочерив доньку Елізабет — Елсбез, після того як Елізабет раптово померла в 1891 році.[10]
Смерть[ред. | ред. код]
Пабст був похований на кладовищі «Forest Home Cemetery» в Мілвокі.
Див. також[ред. | ред. код]
Примітки[ред. | ред. код]
- ↑ а б в SNAC — 2010.
- ↑ а б в г Find a Grave — 1996.
- ↑ а б https://archive.org/details/biographicaldict00amer/page/874/mode/1up
- ↑ John Eastberg, «Frederick Pabst: From Sea Captain to Beer Baron [Архівовано 1 жовтня 2011 у Wayback Machine.]», Max Kade Institute Friends Newsletter, vol. 16, no. 2 (Summer 2007), p. 1.
- ↑ а б в г д е Eastberg, p. 3.
- ↑ а б Pabst Family. Pabst Mansion. Архів оригіналу за 16 квітня 2015. Процитовано 14 липня 2014.
Captain and Mrs. Pabst would eventually have ten children from 1863-1875.
(англ.) - ↑ Anderson, Helen J. (19 березня 2006). A toast to the blue ribbon of Milwaukee mansions. Chicago Tribune. Процитовано 14 липня 2014.
Maria hit the baby trail, delivering 11 children in 12 years.
(англ.) - ↑ а б The Successful American. Press Biographical Company. 1900. с. 710.
of twelve children born
(англ.) - ↑ Cheryl Elaine Brookshear, An Interpretation of the Captain Frederick Pabst Mansion: The Response Based Approach, master's thesis, University of Pennsylvania, 2000, p. 52.
- ↑ Brookshear, p. 53.
Посилання[ред. | ред. код]
- Pabst Mansion
- Pabst Theater
- Obituary in The New York Times on January 2, 1904
- Frederick Pabst at the Wisconsin Historical Society
- Find-A-Grave Frederick Pabst
|
|
Це незавершена стаття про пивовара або пивоварку. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |