Бріза-ду-Ліш
 | |
| Походження |
 Португалія |
|---|---|
| Необхідні компоненти | жовток, цукор і almond meald |
Бріза-ду-Ліш (порт. Brisa do Lis, «Бриз з річки Ліш») — традиційне португальське тістечко, що вперше з'явилося в місті Лейрія[1], в монастирі Конвенту-де-Сантана (порт. Convento de Santana). Основними інгредієнтами десерту є мигдаль, цукор та жовтки. Це тістечко послужило основним для бразильського тістечка куіндіма, в якому мигдаль замінений тертим кокосом.[2]
- ↑ Сладости мира: Португалия. Десерты. VELLAMONIK (ru-RU) . 9 липня 2020. Процитовано 26 грудня 2022.
- ↑ Brisas do Liz de Leiria • Iguaria! Receita e Culinária. Iguaria! Receita e Culinária (порт.). 10 листопада 2022. Процитовано 26 грудня 2022.
