Джонаголд

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Джонаголд
Malus Jonagold 4432.jpg
Рід (біологія) Яблуня (Malus)
Вид Яблуня домашня
(Malus domestica)
Батьки гібриду Голден делішес × Джонатан
Сорт Джонаголд
Походження США

link={{fullurl:commons:Jonagold Зображення на Вікіскладі

Джонаго́лд — сорт яблуні. Джонагоред — забарвлена мутована версія Джонаголда.

Отриманий шляхом схрещення яблунь сортів Голден делішес та Джонатан у 1953 році у Нью-Йорку. З початку 70-х років проходить первинне, а з середини 80-х — широке виробниче випробування у насадженнях наукових установ Лісостепу та Степу України. На південному Поліссі випробовується переважно на морозостійких скелетоутворювачах.

Дуже популярний сорт в Бельгії[1] і згідно сайту US Apple Association один з 15 найпопулярніших сортів в США.[2] У Бельгії дуже багато яблук цього сорту висаджено біля Сінт-Трейдена. Станом на 2006 рік це другий за популярністю сорт яблук, він займає 1782 га (19%) із 9562 га. Elstar займає перше місце. На конкурсі яблук в Університеті Бонна в 2005 році Джонаголд зайняв перше місце як найбільше яблуко.[3] У Бельгії вважається дешевим сортом яблук.

Дає великі солодкі плоди з тонкою шкірою. Завдяки цьому сорт набув великої популярності у комерційному використанні.

Зимостійкість нижча за середню. Стійкість до парші середня, до борошнистої роси — низька. Дерево сильноросле, з широкоовальною кроною в молодому віці та кулястою (середньоазагущеною) у період повного плодоношення. Скелетні гілки відходять від стовбура під широким кутом. Пробуджуваність бруньок вища за середню, пагоноутворювальна здатність середня. Плодоносить на кільчатках, плодових прутиках та однорічному прирості.

Цвіте у середні строки. Триплоїд. Зав'язування плодів від вільного запилення — 9—21 %. Найкращі запилювачі: Айдаред, Глостер, Джонатан, Ельстар, Кокс Оранж Пепін, Чемпіон. Швидкоплідний, у плодоношення вступає на третій рік після садіння. В умовах Київщини врожайність 5—7-річних дерев становить 10—15 кг, 10—12-річних — 40—55 кг плодів.

Плоди більші за середній розмір (8-9 см) і великі (170–220 г), одномірні, округлі, зеленувато-жовті, з оранжево-червоним розмито-смугастим досить яскравим рум'янцем на 2/3 поверхні. Шкірочка середньої товщини, щільна, еластична, гладенька, блискуча. М'якуш жовтий, щільний, соковитий, відмінного, дуже гармонійного кисло-солодкого смаку (4,6 бала).

Знімна стиглість настає наприкінці вересня, споживча — у січні. У сховищі плоди зберігаються до січня—лютого, в холодильнику — до квітня. Транспортабельність висока. Використовують свіжими та на виготовлення марочних соків, сухих порошків.[4]

Галерея[ред.ред. код]

Примітки[ред.ред. код]

  1. Browning, Frank. (1998). Apples. New York: North Point Press. p. 105.
  2. Apple varieties by US Apple Association
  3. “A Jonagold a day keeps the doctor away”
  4. Яблуня Джонаголд, "Аграрний сектор України"