Натина

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Jump to navigation Jump to search

Натина — дика лобода. Звідси й назва страви з молодої дикої чи городньої лободи. Також добавляли молоді пагінці кропиви, кропу, цибулі. Натину з кукурудзяним борошном готували переважно на західних територіях України.

Натина - страва з лободи

Посилання[ред.ред. код]

Джерела[ред.ред. код]

  • З. Клиновецька. Страви й напитки на Україні — Київ — Львів 1913 р.—С.60,189

Див. також[ред.ред. код]