Пухнаста качка

Пухна́ста ка́чка (англ. Fluffy duck) — назва двох різних коктейлів, кожен з яких містить спільний інгредієнт — лікер адвокат. Один коктейль — це м'який кремовий напій на основі білого рому, інший — хайбол на основі джину.

На основі білого рому	На основі джину
30 мл білого рому 30 мл адвокату 10 мл вершків високої жирності	30 мл джину 10 мл адвокату трошки апельсинового лікеру трошки апельсинового соку газований напій
Налийте ром і адвокат у склянку з льодом та розмішайте. Зверху долийте вершки та прикрасьте напій полуницею. Подавайте з соломинкою та паличкою.	Наповніть високу склянку льодом та влийте туди всі складники, крім газованого напою, та розмішайте. Тоді зверху долийте газований напій.

Див. також

• Сабайон
• Бомбардіно
• Адвокат (лікер)

Джерела

• Salvatore Calabrese: Complete Home Bartender's Guide: 780 Recipes for the Perfect Drink. Sterling Publishing Company 2002, ISBN 978-0-8069-8511-4, p. 79 (online copy, с. 79, на «Google Books»)
• Valerie Mellema: The Professional Bartender's Handbook. Atlantic Publishing Company 2007, ISBN 978-0-910627-95-5, pp. 175—176 (online copy, с. 176, на «Google Books»)