Сироїжка луската

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Сироїжка луската
Russula virescens3.JPG
Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota)
Царство: Гриби (Fungi)
Відділ: Базидіомікотові (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Підклас: Hymenomycetidae
Порядок: Сироїжкові (Russulales)
Родина: Сироїжкові (Russulaceae)
Рід: Сироїжка (Russula)
Вид: Сироїжка луската
Біноміальна назва
Russula virescens
(Schaeff.) Fr., 1836
Мапа ареалу виду
Мапа ареалу виду
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Russula virescens
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Russula virescens
EOL logo.svg EOL: 160615
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 71688
MB: 203449
IF: 203449

Сироїжка луската, товстуха (Russula virescens (Schaeff.) Fr.) — їстівний гриб з родини сироїжкових — Russulaceae. Місцева назва — щеблячка.

Будова[ред.ред. код]

Шапка 5-10(12-15) см у діаметрі, щільном'ясиста, напівкуляста, згодом опуклорозпростерта, у центрі часто увігнута, сіро-зелена, луската, суха з тонким рубчастим краєм. Шкірка не знімається. Пластинки спочатку білі, потім кремові. Спорова маса біла, пізніше кремова. Спори 7-9 Х 7-8 мкм. Ніжка 4-7 Х 1,5-4 см, щільна, біла. М'якуш солодкий, білий, щільний, без особливого запаху.

Життєвий цикл[ред.ред. код]

Збирають у серпні — жовтні.

Поширення та середовище існування[ред.ред. код]

В Україні поширена на Поліссі та в Лісостепу. Росте у листяних (дубових і березових) та мішаних лісах.

Практичне використання[ред.ред. код]

Добрий їстівний гриб. Використовують смажені або варені сироїжки, про запас засолюють.

Джерела[ред.ред. код]