Синап
| Синап | |
|---|---|
 | |
| Рід | Яблуня (Malus) |
| Вид | Яблуня домашня (Malus domestica) |
| Батьки гібриду | Сари Синап |
| Сортова група | Синап |
| Походження | Крим, Україна |
Синап — загальна назва для групи кримських сортів яблуні.
Найважливіші сорти групи
- Сари-Синап — промисловий сорт високої врожайності з бочковидними плодами середньої величини, добре витримують перевезення і довге зберігання.
- Кандиль-Синап — також урожайний, з великими циліндричними плодами, пофарбованими яскравим рум'янцем, цінний промисловий сорт, придатний для експорту. Недолік Кандиль-Сиапу — легка обсипаємість плодів з дерева, необхідна посадка в захищених від вітру місцях.
Обидва сорти пізно вступають в пору плодоношення.
Інші кримські сорти
Крім того, на основі кримських сортів були виведені ще декілька, які районовані в інших місцевостях:
- Кандиль-китайка виведена І. В. Мічуріним шляхом схрещування китайської яблуні з кримським сортом Кандиль синап.[1]
- Північний синап — пізньозимовий сорт. Одержаний у ВНДІС ім. І. В. Мічуріна з насіння сорту Кандиль-китайка від вільного запилення.[2]
- Синап орловський — сорт з плодами пізньозимового дозрівання, отриманий у Всеросійському НДІ селекції плодових культур і Всесоюзному НДІ садівництва ім. І. В. Мічуріна від гібридизації в 1955 році (Північний синап х Пам'ять Мічуріна).[3]
- Хакаський синап — сорт, вирощений із суміші насіння двох великоплідних сортів Розсошанське смугасте і Північний синап. Сорт стійкий до посух, лютих морозів, зимового зсушення і випрівання.[4]