Бомбардіно
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
Алкогольоносний за об'ємом | |
---|---|
Стандартна форма склянки | Келих для ірландської кави |
Широко вживані інгредієнти |
Бомбарді́но (англ. Bombardino) — гарячий алкогольний напій, популярний в Італії, особливо на гірськолижних курортах. Виник у гірському регіоні Лівіньйо[1].
Його готують шляхом змішування однієї частки адвокату чи еґноґу (яєчний коктейль) та однієї частки бренді. Коктейль подають гарячим та зі збитими вершками зверху. Існують кілька варіацій напою:
- з кавою — калімеро (calimero). Калімеро готують з 1 частки бренді, 1 частки яєчного лікеру Vov та 1 частки еспресо;
- з ромом — пірата (pirata);
- з віскі — скоззесе (scozzese).
Назва «бомбардіно» скоріш за все походить зі слів одного з перших споживачів, що відзначив його високу температуру та високий вміст алкоголю, й промовив «Це як бомба!».
Див. також[ред. | ред. код]
Джерела[ред. | ред. код]
- ↑ Bombardino [Архівовано 16 березня 2015 у Wayback Machine.] sul sito cibo360.it