Крампет

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Версія від 18:10, 23 жовтня 2023, створена Анатолій 2000 (обговорення | внесок) (Створено шляхом перекладу сторінки «Крампет»)
(різн.) ← Попередня версія | Поточна версія (різн.) | Новіша версія → (різн.)
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Крампет з маслом

Крампет (англ. crumpet) — кругла оладка з пористого тіста. Поширена переважно у Великій Британії та серед інших націй Співдружності. Ймовірно з'явилася ще за часів англосаксів[1].

Крампети зазвичай мають круглу форму близько 7 см у діаметрі та 2 см завтовшки. Через те, що їх готують на сковорідці.

Крампети їдять гарячими, іноді намазуючи їх зверху чимось солодким чи гострим. З ними поєднують сир (зазвичай плавлений), мед, яйця-пашот, джем, пасту Marmite або Vegemite, сіль, мармелад, арахісове масло, сирну пасту, патоку, хумус, лимонний крем, кленовий сироп.

Примітки

  1. ↑ Ann Hagen, A Handbook of Anglo-Saxon Food Processing and Consumption, 1992, p.20

Посилання

Отримано з https://uk.wikipedia.org/w/index.php?title=Крампет&oldid=40755978