Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Tanghulu / Tang hulu
Походження
КНР Необхідні компоненти
фрукт
Танхулу (спрощ. : 糖葫芦 ; кит. трад. : 糖葫蘆 ; піньїнь : táng húlu північнокитайська закуска, яка складається з кількох вкритих цукром плодів китайського глоду (Crataegus pinnatifida бамбукових шпажках .
Його назвали завдяки формі, схожій на калабас .
Тангулу часто приймають за звичайні цукати; однак він покритий затверділим цукровим сиропом. Це кисло-солодке частування готують з часів династії Сун і залишається популярним у всьому північному Китаї. [1]
Китайський глід є традиційним фруктом, який використовується для страви, [2] помідори черрі , мандарини , полуниця , чорниця , ананаси , ківі , банани або виноград . З плодів насіння глоду виймають і зазвичай наповнюють пастою з солодкої червоної квасолі , перш ніж наколювати на шпажки і занурювати.
Полуниця, вкрита цукром (2004) Полуниця, вкрита цукром (2004)
КНР
