Фесенджан

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до: навігація, пошук
Миска фесенджану з рисом

Фесенджан (перс. ‎ فسنجان) — страва іранської кухні, являє собою м'ясні кульки в густому горіхово-гранатному соусі. Тефтельки найчастіше робляться з м'яса птиці (качки або курки), але нерідко з баранини, яловичини або риби. Як правило, подається з відварним рисом або пловом.

Рецепти приготування[ред.ред. код]

Див. також[ред.ред. код]


Їжа та напої Це незавершена стаття про їжу та напої.
Ви можете допомогти проекту, виправивши або дописавши її.