Айва татлиси
.jpg) | |
| Походження |
 Туреччина |
|---|---|
| Необхідні компоненти | quinced |
Айва татлиси — традиційний десерт турецької кухні з айви та цукру.
Спосіб приготування[ред. | ред. код]
Айву промивають, розрізають навпіл, чистять від серцевини і шкірки.
У рукав для запікання викладають шкірку, кісточки від айви, гвоздику, запашний перець горошком іноді додають паличку кориці. Зверху — половинки айви, в які засипають цукор та заливають холодною водою та запікають в духовці.
Коли страва вже готова її поливають сиропом, додають морозиво та волоський горіх.
Див. також[ред. | ред. код]
Посилання[ред. | ред. код]
- 10 лучших сладостей Турции [Архівовано 22 квітня 2021 у Wayback Machine.](рос.)
 | На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії. Будь ласка розставте посилання відповідно до прийнятих рекомендацій. |