Вілбур Сковіл

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Вілбур Лінкольн Сковіл
Scoville, Wilbur Prof med.jpg
Ім'я при народженні англ. Wilbur Lincoln Scoville
Народився 22 січня 1865
Бріджпорт, Коннектикут, США
Помер 10 березня 1942
Гейнсвілл, Флорида, США
Країна США США
Діяльність фармацевт, фармаколог, хімік
Галузь Фармацевт
Відомий завдяки: Шкала Сковіла
Батько Lemuel Scovilled[1]
Мати Adeline Augusta Carlisle Scovilled[1]
Нагороди Премія Еберта (1922)
Почесна медаль Ремігтона (1929)

Вілбур Лінкольн Сковіл (Wilbur Lincoln Scoville) (22 січня 1865 — 10 березня 1942)[2] був Американським фармацевтом, більш відомим за створення «Органолептичного тесту Сковіла», тепер стандартизованого як Шкала Сковіла.

Він розробив тест і шкалу у 1912 році під час роботи у фармацевтичній компанії Parke-Davis для вимірювання пекучості, «пряності» або «гарячості», різних видів перцю чилі.

Біографія[ред. | ред. код]

Сковіл народився у Бріджпорті, Коннектикут. Був одружений з Cora B. Upham 01.09.1891 у Воластоні (Квінсі (Массачусетс)). Вони мали двох дітей: Amy Augusta (нар.21.08.1892), Ruth Upham (нар.21.10.1897).[3]

Сковіл написав «Мистецтво сполук», яка вперше був опублікована в 1895 році і пройшла принаймні, 8 видань. Книга була використана як фармакологічне посилання аж до 1960-х років. Сковіл також написав «Екстракти та парфумерія», в якій міститься сотні рецептур. Якийсь час він був професором в Массачусетському коледжі фармації та охорони здоров'я. У 1912 році він розробив тест і шкалу, відому як «Органолептичний тест Сковіла» під час роботи у фармацевтичній компанії Parke-Davis. Він вимірює пекучість, або «пряність», різних видів перцю чилі. В даний час він стандартизований як Шкала Сковіла.

У 1922 році, Сковіл отримав премію Еберта від Американської Фармацевтичної Асоціації, а у 1929 він отримав Почесну медаль Ремінгтона. Сковіл також отримав почесний ступінь доктора наук в Колумбійському університеті у 1929 році.

Нагороди[ред. | ред. код]

Він отримав нагороди від Американської Фармацевтичної Асоціації (American Pharmaceutical Association (APhA)):

  • 1922 — Премія Еберта, дана за «… визнання автора найкращої доповіді оригінального дослідження лікарської речовини …»
  • 1929 — Почесна медаль Ремігтона, Вища нагорода APhA.

Примітки[ред. | ред. код]

  1. а б Geni.com — 2006. — 175000000 екз.
  2. Wilbur Scoville. 
  3. Homer Worthington Brainard (1915). A Survey of the Scovils Or Scovills in England and America: Seven Hundred Years of History and Genealogy. Priv. print. Процитовано 30 April 2012. 

Посилання[ред. | ред. код]