Заболонь

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Поперечний зріз стовбура тиса ягідного. Заболонь світліша і розташована більш до краю.

Заболонь (англ. Sapwood) — периферійна провідна частина деревини, світлішого кольору, ніж центральна ядрова.

Використання заболоні[ред. | ред. код]

  • В Якутії тільки на початку XIX століття з'явилися перші спроби сіяти зерно, і то біля міст Якутська і Олекмінськ[2]. У царські часи Якутська біднота майже не вживала хліба та овочів[2]. Замість хліба якутські бідняки вживали в їжу соснову заболонь (між корою і деревиною), а частіше — кореневище болотної рослини — сусака[2].

Див. також[ред. | ред. код]

Примітки[ред. | ред. код]

  1. Похлебкин В.В. Национальные кухни наших народов (Основные кулинарные направления, их история и особености. Рецептура).  —М.: Пищевая пром-сть, 1980.  —304 с.
  2. а б в (рос.) Верзилин Николай Михайлович По следам Робинзона. Сады и парки мира. — Л.: Детская литература., 1964. — 576с.