Мішель Моран
| Мішель Моран | |
|---|---|
| Michel Moran | |
 | |
| Народився |
5 червня 1965 Париж |
| Країна |
.svg){kind=small} Франція |
| Національність | іспансько-французька |
| Місце проживання | Польща |
| Діяльність | ресторатор, ведучий польських кулінарних телепрограм |
| Галузь | кухар |
| Alma mater | Школа гостинності Жана Друанта |
| Знання мов | французька |
Мішель Моран (пол. Miszel Moran; 5 червня 1965 Париж) — французький ресторатор і майстер іспанської кухні. Журі польського видання шоу MasterChef та MasterChef Junior, транслювались на TVN[1]. Постійно проживає в Польщі.
Біографія[ред. | ред. код]
За походженням андалузієць (син іспанських іммігрантів[2]). Навчався в школі гостинності Жана Друанта. Проходив стажування, серед інших, у п'ятизірковому готелі Royal Monceau, розташованому в самому центрі Парижа та в ресторані Le Jardin, позначеному двома зірками в путівнику Мішлен[1]. З 2004 року є власником і шеф-кухарем ресторану «Бістро де Париж», розташованого в будівлі Варшавської національної опери, який отримав рекомендації від Мішлен в 2012 році[3]. У 2013 році опублікував свою кулінарну книгу, широко рецензовану на вебсайтах[4][5][6]. У 2006 році йому було присвоєно французьку національну премію Ordre du Mérite Agricole, нагороджену міністром сільського господарства Домініком Буссеро, за просування національної сільськогосподарської продукції а також риб та морепродуктів[7].
Публікації[ред. | ред. код]
- Мої смаки, Muza Publishing SA, 2013[8]
Примітки[ред. | ред. код]
- ↑ а б masterchef.tvn.pl [Архівовано 26 вересня 2020 у Wayback Machine.].
- ↑ Tygodnik «Życie na Gorąco» nr 27, 7 lipca 2016, s. 66–67.
- ↑ http://www.restaurantmenu.pl/rmd/RmRev_Michelin.php [Архівовано 11 квітня 2017 у Wayback Machine.].
- ↑ Recenzja.
- ↑ Recenzja [Архівовано 5 березня 2016 у Wayback Machine.].
- ↑ http://www.durszlak.pl/przepisy-kulinarne/michel-moran [Архівовано 13 липня 2018 у Wayback Machine.].
- ↑ Profil na teleshow.wp.pl [Архівовано 4 січня 2014 у Wayback Machine.].
- ↑ empik.com [Архівовано 19 грудня 2017 у Wayback Machine.].
|
 | На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії. Будь ласка розставте посилання відповідно до прийнятих рекомендацій. |