Томаш Каролак жив у Варшаві, Мінську-Мазовецькому, Устроне-Морському, де займався театральною діяльністю. Іспити до Театрального інституту у Варшаві склав невдало. У 1997 році Томаш закінчив Академію театрального мистецтва у Кракові. Працював продавцем і будівельником. Томаш почав дебютувати в театрі в 1990-х роках. Виступав у театрі імені Юліуша Словацького, в Новому театрі у Лодзі та інших театрах. У 2008 році Томаш став членом журі на шоу «Як вони співають» (польськ. «Jak Oni spiewaja»). У 2010 році відкрив свій власний театр під назвою «IMKA». Того ж 2010 року Томаш став членом комітету підтримки партії Броніслава Коморовського на президентських виборах. У 2011 році був послом Польщі з тріатлону. Томаш має ряд нагород за акторські ролі в театрі і кіно. Крім того, Томаш Каролак випустив декілька музичних альбомів. Відомі фільми актора: «Ідеальний хлопець для моєї дівчини», «Поховайте мене живцем», «Листи до М.».
У 2006 році Томаш Каролак одружився з Віолеттою Колаковською, яка також працює актрисою. 5 листопада2007 року у них народилась донька Лена, а 20 лютого2013 року — син Леон.